低温仓储篇(五)

低温仓储篇(五)

制冷设备的选型

蒸发器

        蒸发器的作用是使低温低压的液态制冷剂通过时吸收设施内(室内)热量,蒸发为气体。由于蒸发器正好位于设施内,因此选择时必须考虑设施的使用情况、产品本身的要求以及设计要求。蒸发器的位置以及气流的布局、方向和大小等都是很重要的因素。例如,在狭长的库内,蒸发器通常位于走廊之间,保证气流吹到整个库内,而不会被货架或者堆栈堵塞。较大的房间往往需要若干蒸发器机组,此时可采用吹风或者抽风方式来保证所需的气流。例如,冰淇淋对于气流的要求较严格,因为温度的持续稳定性对于冰淇淋的质量至关重要,所以需采用较大的气流来保证温度的稳定性。

        产品的包装也会影响气流的设计。例如,比较结实的包装(防止损坏货品)或者塑料包装(防止脱水)都会减弱气流在货品周围的流动,这会严重影响冷却效率。

        另外,蒸发器盘管材料的选择也是需要考虑的因素。目前主要有四类盘管材料,它们各有优劣:

(1)镀锌钢

        镀锌钢是常用的材料,非常耐用,并且能和任何制冷剂兼容(特别是氨),所以广泛使用在氨系统中。然而,这种盘管较重,在抗震等级要求比较高的地区,要使用该种材料就必须要加强建筑的结构强度。

(2)铝合金(铝制换热管和翅片)

         铝制盘管通常用于氨系统或者卤化烃系统。铝合金具有轻质的特点,一般不会被气体腐蚀(用于处理某些货品的气体),但是容易被酸腐蚀。此外,铝制盘管具有较高的传热效率与更短的融霜周期。在气调库中,特别是在有乙烯存在的情况下,铝制盘管是较好的选择。值得注意的是,铝的抗拉强度低于钢,在铝制盘管与钢管路连接处,容易产生因表面层机械分离而发生的失效。另外,目前也没有比较成熟的钢与铝的焊接经验。

(3)铜管铝翅片

        铜管铝翅片盘管具有质轻、不易腐蚀、传热效率高以及融霜周期较短等优点,可用于卤化烃、水或者乙二醇系统。由于铜和氨会发生化学反应,所以该种盘管不能用于氨系统,且该种盘管还有表面层机械分离及电化学腐蚀的风险。

(4)不锈钢管铝翅片

        此种盘管是目前市场上较新的盘管,将来可能代替镀锌钢盘管。由于采用了铝制翅片,所以在处理相同的制冷剂容量时,具有轻质的优点。同时,因该种盘管有铝翅片及较薄的钢管壁厚,所以它具有更短的融霜周期。

        蒸发器风扇的噪音也是设计时必须考虑的,保证室内操作人员的正常工作和沟通。货品在某种程度上可以减弱噪音,所以在那些不是持续性装满货品的房间内,尤其要注意噪音问题。减小噪音的方法有很多,诸如减小风扇的直径,降低转速,使用小叶片的风扇,或者使用离心风机。

压缩机

        压缩机吸入从蒸发器出来的低压制冷剂气体,将其压缩为高温高压气体。压缩机的选择是整个制冷系统最重要的环节之一,决定于多种因素:系统的类型、客户的使用喜好、成本、设施所在区域的维修资源、所在区域的气候和水资源条件等。

        活塞式压缩机的使用具有悠久的历史,但是一般冷量较低(小于186kW)。活塞式压缩机因具有较多的运动部件,维护要求较高。螺杆式压缩机(图6-7)具有较大的冷量(37至373kW)。螺杆式压缩机的润滑系统要求较高,必须得到足够的润滑,以保证螺杆的密封效果。螺杆式压缩机会产生较大的噪声,一般放置在室外,如果放在室内,则要放置在单独的压缩机房。

冷凝器

        冷凝器的功用是将高温高压的制冷剂气体冷凝为液态制冷剂,并向室外散热(图6-8),最常见的冷凝器有蒸发式(水冷式)和风冷式两种。

        蒸发式冷凝器采用将水喷淋在盘管上,并依靠风机气流充满整个盘管的方法来达到散热的目的。该方法成本较高,但是效率很高,特别适用于大型系统。蒸发式冷凝器要求有持续水源供应、水处理以及水泵、排水设备等附加设备。另外在某些条件下还需要考虑防冻,附加防冻设施。蒸发式冷凝器需要定期维护从而确保高效性。

        风冷式冷凝器不需使用水,更适用于小型系统。该方式需要较大的地基(尤其在氨系统中),但是不需要水供应,泵等附加设备。另外,风冷式冷凝器也需要定期的维护从而确保其运行效率。蒸发式冷凝器在湿度较低时效率较高,而风冷式冷凝器可在高湿度时保持较高效率。

         对于小型步入式冷柜/冷藏室的选用,其计算方法类似,但是设计、安装、运行和维护更简单。采用分体式系统和整体冷凝机组具有较大的优势,它们可安装在室外的地面或者房顶,通过管路连接系统其它部件。

膨胀阀

        制冷系统第四个主要部件是膨胀阀,其主要作用是使制冷剂从系统的高压侧流到低压侧,再回到蒸发器。膨胀阀本身不能控制压力或者温度,但是可通过对温度和压力的感应控制进入蒸发器的制冷剂流量。通过对四种力的同时作用及平衡来控制阀的运行,这四种力包括:1)阀的入口压力;2)蒸发器出口温度;3)蒸发器出口压力;4)设定过热度(通过阀内部的弹簧调节)。

 

本文来源于:《易腐品冷链百科全书》(第二版)

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图:采用螺杆压缩机的机房

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图:室外冷凝机组